虾皮萝卜丝丸子
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:58:08文章来源：网络收集
主料 白萝卜 1根 虾皮 适量 中筋粉 适量 辅料 葱 适量 姜 1块 盐 适量 咸鲜口味煎工艺廿分钟耗时简单难度 虾皮萝卜丝丸子的美食做法步骤 1准备的原料。 2面粉加清水，少许的盐和匀，成能流动的面糊。 3萝卜刨成丝，加盐拌匀。 4挤干萝卜丝中水分，加葱姜沫，虾皮，少许的盐。 5拌匀。 6模具刷上油，再加一半的面糊。 7填满萝卜丝。 8再盖上一层面糊，中小火加热一两分钟。 9翻过来，加点油，继续加热定型，滚动丸子至表面光滑成金黄色。 10外酥里糯，萝卜丸子就好了！ 小窍门 ⑴.定型后多滚动几次表面就可以变圆，变光滑。