鸡蛋火腿炒面
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:28:31文章来源：网络收集
主料 鸡蛋 2颗 火腿 半根 小白菜 适量 面条 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 调料 蚝油 2勺 酱油 2勺 盐 1勺 咸鲜口味炒工艺半小时耗时普通难度 鸡蛋火腿炒面的美食做法步骤 1准备好配料提前切好。 2小白菜水开焯一下过凉水，切段。 3鸡蛋打散炒熟备用。 4以上配料都准备好后开始煮面，煮好后过凉水，控干水分倒入油搅拌，防止粘连。 5葱姜蒜爆香后加入胡萝卜翻炒，然后下入火腿翻炒。 6放盐、蚝油、酱油调味，下入青菜和鸡蛋翻炒。 7下入面条翻炒均匀即可出锅。 8一人一盘子，豪放的都吃光了，家庭版炒面用挂面也能做，要是手擀面就更好了，更筋道。