凉拌银耳
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:58:00文章来源：网络收集
主料 银耳 适量 黄瓜 适量 辅料 葱 1小段 蒜 1瓣 小米椒 适量 香菜 1颗 配料 凉拌醋 3匙 味极鲜生抽 1匙 香油 适量 盐 适量 白糖 少许 芥末油 2滴 原味口味未知难度 凉拌银耳的美食做法步骤 1银耳用温水泡发，抓洗干净，撕成小朵。 2锅内加入清水烧开，放入银耳焯水一分钟。 3焯过水的银耳迅速过凉水，控干水分，黄瓜洗净刮皮拍扁切块，和银耳放在一起。 4香菜洗净切段，小米椒洗净切粒，蒜切末，葱斜刀切丝。 5香菜、葱丝放入银耳黄瓜盆中。 6小碗中加入凉拌醋、生抽、香油、盐、白糖、芥末油、蒜末、小米椒粒调汁。 7将调好的汁料倒入银耳盆中。 8搅拌均匀，倒入盘中。