秘制烤鸡腿
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:29:43文章来源：网络收集
主料 鸡腿 4只 辅料 洋葱 半个 香菜 3根 蒜头 6瓣 调料 生抽 2勺 蚝油 1勺 料酒 1勺 白芝麻 1勺 盐 半茶匙 糖 1茶匙 油 1勺 酱香口味烤工艺一小时耗时简单难度 秘制烤鸡腿的美食做法步骤 1鸡腿洗干净，用刀在肉上划几刀。 2洋葱切成条状。 3生抽、蚝油、料酒、白芝麻、盐、糖混合调成酱汁。 4把酱汁淋到鸡腿上，抓揉一会儿。 5放入洋葱条、香菜梗和切成片的蒜头，盖上盖子腌制25分钟。 6烤箱上下210度预热。烤盘铺锡纸，放上腌好的鸡腿，在鸡腿上刷一层油，再把洋葱条铺到鸡腿上。 7放进烤箱中层，210度烤30分钟，15分钟的时候给鸡腿翻个面，这样烤出来会更均匀。 8香菜叶放到盘子上，再把烤熟的鸡腿放到香菜上。 9咬一个滑嫩流汁，超级好吃哦！ 小窍门 1、方子的酱汁用量是腌4个鸡腿的量，鸡腿多了酱汁也要多加一些。2、加入酱汁后一定要多抓几下，这样鸡腿才能更入味。3、翻面这一步一定不能少，不然鸡腿上色会不均匀。