电饭煲版香菇滑鸡饭
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:57:57文章来源：网络收集
主料 大米 100g 鸡肉 400g 香菇 100g 辅料 盐 5g 姜 3g 淀粉 5g 生抽 5ml 煲仔饭酱汁 5ml 咸鲜口味蒸工艺三刻钟耗时普通难度 电饭煲版香菇滑鸡饭的美食做法步骤 1鸡肉洗净斩块。 2香菇泡发好后放入鸡块内。 3鸡肉内加入适量姜末。 4加入适量盐。 5加入适量生抽。 6加入少许淀粉。 7把鸡肉和调味料彻底搅拌均匀，放入冰箱放置半个小时。 8大米洗净后放入电饭煲中。 9把鸡肉拿出来，倒入平底锅中，炒至肉变色。 10炒好的鸡肉倒入电饭煲内，直至整个煲饭程序结束。 11饭煲好后，在上面淋一层煲仔饭，酱汁翻拌均匀即可。 小窍门 没有煲仔饭汁的，就用蚝油生抽加糖，自己熬一点，里边还可以加入其他胡萝卜，土豆之类的菜。