酸菜鸡蛋盒子
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:19:34文章来源：网络收集
面团 面粉 500g 温水 250g（40度） 酵母粉 5g 白糖 10g 馅料 酸菜 500g 鸡蛋 2个 植物油 10g（和馅） 海鲜酱油 10g 十三香 2g 食盐 适量 葱花 10g 其他 植物油 20g（煎蛋） 原味口味烤工艺一小时耗时简单难度 酸菜鸡蛋盒子的美食做法步骤 1面团的原料全部放到一起，揉成较光滑的面团，温暖处醒发至两倍大。 2排气后搓成长条。 3切成每个30g的剂子。 4搓圆按扁。 5擀成圆形。 6放入馅料。 7对折捏合。 8用叉子压出花边。 9温暖处醒发20分钟左右。 10电饼铛双面预热，放入烙制，双面金黄即可。 11成品。外皮有些许酥脆，内部松软，馅料味美鲜香！ 小窍门 发面方法同样适合韭菜盒子或其他馅料美食做法。馅料美食做法请见南瓜面酸菜盒子。或者发挥想象力自行创意～