木耳菜包子
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:57:36文章来源：网络收集
主料 面粉 500g 青菜 500g 豆干 3块 黑木耳 20g（干） 辅料 酵母 8g 水 适量 盐 适量 香油 适量 生抽 适量 糖 适量 清淡口味蒸工艺数小时耗时普通难度 木耳菜包子的美食做法步骤 1先将黑木耳泡发，然后将黑木耳、青菜和豆干洗净剁碎。 2放入盐，油，糖和老抽搅拌均匀备用。 3酵母水倒入面粉中搅拌。 4揉成光滑的面团进行发酵。 5发酵至2倍。 6排空气，将面团分成12小团。 7取一面团压扁放上木耳菜馅。 8然后收口。 9包好后放入蒸隔上醒20分钟。 10锅中放水，放入包子蒸15分钟。 1115分钟关火再焖5分钟。