酿冬瓜
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:57:23文章来源：网络收集
主料 猪肉 200g 冬瓜 250g 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 白糖 适量 葱 适量 淀粉 适量 姜 适量 咸鲜口味其他工艺三刻钟耗时普通难度 酿冬瓜的美食做法步骤 1猪肉馅加油、盐、生抽、料酒、白糖、葱姜顺一个方向搅拌上劲。 2冬瓜洗干净。 3冬瓜去皮去瓤。 4冬瓜切成适当的宽度，再切成连刀片。 5搅拌好的肉馅酿入冬瓜。 6酿好的冬瓜入蒸锅蒸熟。 7蒸冬瓜的汤汁倒入锅中，加生抽。 8加白糖。 9加盐，淋入水淀粉成料汁。 10料汁淋入蒸熟的酿冬瓜上。 11即可享用。 小窍门 1、馅料的调制依据个人口味添加调味品。2、蒸制时间以食材熟为标准。3、料汁的调制依据个人口味。