蔓越莓蛋糕
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:56:49文章来源：网络收集
主料 鸡蛋 3个 酸奶 80g 色拉油 40g 白糖 60g 低筋面粉 65g 辅料 蔓越莓干 适量 原味口味未知难度 蔓越莓蛋糕的美食做法步骤 1蛋清蛋黄分离 2蛋黄中放三分之一白糖搅拌均匀 3蛋黄液中倒入酸奶和色拉油搅拌均匀 4蛋黄液中筛入面粉 5搅拌均匀备用 6蛋白打出小泡加入三分之一白糖继续打发 7打发出文理状再倒入三分之一白糖 8打发至提起有小尖尖即可 9之前搅拌好的蛋黄液分两次倒入打发的蛋白中。 10搅拌均匀即可 11调好的蛋液倒入模具中震几下震出气泡，撒蔓越莓干放入烤箱上下管150度烤45分钟。 12香喷喷的蛋糕出炉啦 小窍门 中途要观察蛋糕状态，每家烤箱不一样，温度设置时长也不一样。