酱脆萝卜
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:56:48文章来源：网络收集
主料 白萝卜 300克 辅料 盐 10克 大蒜 5克 咸鲜口味其他工艺一天耗时普通难度 酱脆萝卜的美食做法步骤 1白萝卜去皮后切片。 2在白萝卜中加入适量盐腌制半个小时。 3准备适量蒜米姜片，泡椒。 4腌制后的萝卜会出很多水，把里边的水滤掉。 5另外拿一个碗加入适量白醋。 6加入适量生抽，蚝油。 7加入一勺白砂糖。 8加入适量开水。 9把切好的姜蒜泡椒放入白萝卜片内。 10把上面调好的酱汁倒入在白萝卜片内，放入冰箱腌制一天即可食用。 小窍门 白萝卜切好后要放盐去腌制，把里边的水分腌出来以后，这样做的萝卜才比较脆爽。