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秤管糖

作者:92P小李发布时间:2020-4-3 22:05:15文章来源:网络收集


秤管糖,是安徽传统糕点,是一种有31n特色介绍的饴麻制品,用芝麻粉或者米粉,饴糖、白芝麻或黑芝麻等原料制作而成,其形状象一根根切断了的大秤管,故称之为;秤管糖。
秤管糖用饴糖裹着白芝麻或黑芝麻,里麻有一个白色的糖心,糖心是白糖拌以芝麻粉、米粉做成的。如将其搓捏得更细(如钢笔筒)即成;一品香。其特点是松脆,不粘牙,甜香适口,老少皆宜。

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