炼虾油
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:56:47文章来源：网络收集
主料 鲜虾头 适量 辅料 鲜虾壳 适量 花生油 适量 花椒 少许 原味口味炸工艺十分钟耗时简单难度 炼虾油的美食做法步骤 1做菜要用虾仁，剥下来的虾头，壳，用来炼一些虾油，炒菜，做汤提鲜。 2炒锅放花生油烧热，下花椒炸出香味。 3虾头，壳用厨房纸吸干水分，放热油里炸。 4炼至虾头，壳红亮发焦即可关火。 5成品图。油温稍微降点后用漏勺过滤到碗里，做菜做汤放入一些味道鲜。 6炸过的虾头做汤也可以用，增色提鲜。
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:56:47文章来源：网络收集
主料 鲜虾头 适量 辅料 鲜虾壳 适量 花生油 适量 花椒 少许 原味口味炸工艺十分钟耗时简单难度 炼虾油的美食做法步骤 1做菜要用虾仁，剥下来的虾头，壳，用来炼一些虾油，炒菜，做汤提鲜。 2炒锅放花生油烧热，下花椒炸出香味。 3虾头，壳用厨房纸吸干水分，放热油里炸。 4炼至虾头，壳红亮发焦即可关火。 5成品图。油温稍微降点后用漏勺过滤到碗里，做菜做汤放入一些味道鲜。 6炸过的虾头做汤也可以用，增色提鲜。