牛柳包菜炒粉丝
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:55:55文章来源：网络收集
主料 牛肉 适量 粉丝 适量 包菜 适量 辅料 生姜 3——4片 大蒜瓣 3——4瓣 指天椒 1个 蚝油 适量 生抽 适量 黑胡椒末 少许 淀粉 少许 白糖 少许 食用油 适量 麻油 少许 料酒 适量 原味口味未知难度 牛柳包菜炒粉丝的美食做法步骤 1包菜洗净切丝待用。 2粉丝泡软后灼1——2分钟左右后捞起，放凉开水中过一遍后捞起空干水分待用。 3牛肉浸泡出血水后洗净切成粗条用以上调味料腌制十分钟。 4大料切好备用。 5起油锅放入姜片和腌制好的牛柳快速翻炒至变色。 6用盘装起待用。 7另起油锅将大蒜辣椒炒出味后放入包菜丝翻炒片刻。 8加入牛柳和粉丝翻炒均匀，调味、加入少许麻油关火即可。 9好吃的、美味的、包菜炒粉丝来了。 小窍门 ⑴.包菜一定要切细丝才比较快速又容易的炒入味哦⑵.粉丝也一点要用水灼熟后再过冷水，不过冷水会结块就不好翻炒了。⑶.调味料还是根据自己的口味去调整哈