彩椒荷兰豆藕片
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:55:40文章来源：网络收集
主料 荷兰豆 100g 藕片 60g 彩椒 适量 辅料 葱 适量 盐 适量 鸡精 2g 水淀粉 1大勺 姜 适量 蒜 适量 清淡口味炒工艺十分钟耗时简单难度 彩椒荷兰豆藕片的美食做法步骤 1荷兰豆清洗干净，择去豆筋。莲藕去皮切片。 2锅开后，水中加点油、盐。焯熟荷兰豆、莲藕片，捞出过冷水。 3玉米淀粉2g加入1大勺水，1g鸡精搅拌均匀，最后勾芡用。 4在控干水的荷兰豆、莲藕片中加几块彩椒调色。葱姜蒜切末。 5荷兰豆有点长，可从中间斜剪开。不介意就直接炒。 6炒锅加入少量油，炒香葱姜蒜。 7下入荷兰豆、莲藕片、彩椒快速翻炒，调入适量的盐。 8加入适量的水淀粉勾薄芡，快速翻炒几下，淀粉糊化就出锅。