蜜汁烤冷面
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:10:33文章来源：网络收集
主料 冷面 4片 辅料 火腿肠 2根 生菜 4片 葱花 10g 原味口味未知难度 蜜汁烤冷面的美食做法步骤 1准备烤冷面。 2火腿肠切开。 3先油煎一下。 4蒜蓉辣酱，番茄酱，孜然粉，蒜末，蚝油，白糖。 5如果想加醋最好是陈醋，跟酱料一起搅拌或者做好以后再放都可以。 6放油，放烤冷面，拿出来散了没有事。 7打一个鸡蛋，搅拌均匀铺在烤冷面上面，因为鸡蛋凝固了，散了的冷面可以固定住。 8鸡蛋凝固以后，把烤冷面翻面，再刷一层酱。 9放生菜，放香肠，放葱花。 10冷面卷起来，切开或者煎鱼那种大剪刀，剪开。 小窍门 我的食材是两人份，卷了4张冷面，如果怕冷面煎出来硬，可以在煎的时候放少量水