素鸭
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:55:35文章来源：网络收集
主料 豆腐衣 6张 胡萝卜 1根 黑木耳 适量 卷心菜 适量 辅料 蚝油 1勺 生抽 1勺 糖 适量 食用油 适量 咸甜口味煎工艺廿分钟耗时简单难度 素鸭的美食做法步骤 1准备的原料。 2黑木耳加清水泡发。 3胡萝卜去皮，卷心菜，黑木耳，胡萝卜切丝。 4加适量的油拌匀，再加适量的盐拌匀。 5馅料分两份，用豆腐衣包好。 6每份三张豆腐衣，逐一包好就可以。 7锅中加油，小火煎至表皮起硬壳成金黄色盛出。 8锅中油全部倒出，加蚝油，生抽，白糖炒匀。 9加煎好的素鸭，少许的清水烧开，改小火再煮几分钟。 10甜中带咸，咸中透鲜，素鸭就好了。 小窍门 ⑴.煎的时候火要小，很容易焦。