豆腐浇青菜
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:55:11文章来源：网络收集
主料 油菜 200g 豆腐 150g 辅料 辣椒粒 适量 葱花 适量 盐 适量 油 适量 蚝油 适量 酱油 适量 老抽 适量 胡椒粉 适量 香油 适量 鸡精 少许 水淀粉 适量 咸香口味炒工艺廿分钟耗时普通难度 豆腐浇青菜的美食做法步骤 1油菜清洗干净。 2油菜中间切一刀，一分为二。 3烧开水，放入少许油和盐，下油菜焯水。 4焯熟捞起摆盘。 5准备豆腐、葱粒、干辣椒，不喜欢辣可以不放。 6起锅热油，豆腐先煎一下。 7加入水，放入盐、蚝油、酱油、老抽、胡椒粉、鸡精、香油。 8加入水淀粉(即2匙淀粉加半清碗水)，煮开。 9最后撒上葱花和辣椒粒拌匀后浇入青菜表面，完成。 10成品。适合节后清肠的一道菜。