饺子皮版水煎包

主料 饺子皮 适量 粉丝 1小把 胡萝卜 半根 香葱 2根 辅料 鸡蛋 3个 花生油 2勺 盐 2克 蚝油 2勺 生抽 1勺 胡椒粉 1克 咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时普通难度 饺子皮版水煎包的美食做法步骤 1准备好材料，早上包的饺子剩了很多饺子皮，正好用来包水煎包，饺子皮包成的包子纹理更清晰好看哦。 2将粉丝泡在温水里，大概1小时左右捞出来切成小段，粉丝太容易入味了，我家人都很爱吃。 3把葱花切碎备用，饺子馅里还是要放些葱花才好吃哦~ 4鸡蛋打入smeg料理杯里，加入少许盐，搅打均匀。 5胡萝卜用料理机搅拌3秒即成胡萝卜碎。 6打散的鸡蛋放入锅里，小火慢煎，并用锅铲将鸡蛋铲碎，捞出备用。 7将所有馅料的配料混合均匀，放一边备用。 8取一个饺子皮，稍微擀大一圈，包入适量的馅料，按照包包子的首发捏好褶子包起来。 9全部包好放一边，是不是很漂亮呢。 10热锅，放入适量的油，把水煎包放入锅里小火煎到底部金黄，倒入半碗清水盖上盖子焖5分钟，开盖煎干水分即可出锅。 11出锅前撒上葱花和熟芝麻，夹一个起来，醮上喜欢的酱料，外酥里软，太好吃了！

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