金针菇泡菜巴沙鱼
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:54:17文章来源：网络收集
主料 金针菇 适量 泡菜 适量 巴沙鱼柳 适量 小米椒 2个 香葱段 适量 辅料 盐 适量 鸡精 适量 辣椒粉 一小勺 生抽 一点点 咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时简单难度 金针菇泡菜巴沙鱼的美食做法步骤 1巴沙鱼解冻。 2切小块，好入味儿。 3巴沙鱼冲洗过，攥去水份。 4适量料酒，盐，淀粉。 5抓匀稍腌。 6韩式泡菜适量。 7锅内适量水烧开，巴沙鱼柳放入。 8小火焯片刻，鱼肉变白捞出。 9姜蒜，小米椒，香葱段。 10金针菇备用。 11锅内适量油烧热，姜蒜炒香。（干红辣椒可以不放） 12适量开水煮开。 13泡菜倒入，一勺辣椒粉。 14煮开。 15金针菇放入煮两滚儿，适量盐，生抽，鸡精调味。 16巴沙鱼放入煮片刻。（请忽略那一点点青菜，有两片油麦菜我切碎放进入了，原本是想点缀一下，有点影响菜容😅味道还是很棒的） 17撒上香葱段，小米椒，搅匀关火。 18成品。 19成品。 20成品。