脆爽腌萝卜
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:12:29文章来源：网络收集
主料 白萝卜 一根 辅料 盐 适量 糖 适量 生抽 适量 香醋 适量 酱香口味腌工艺数小时耗时普通难度 脆爽腌萝卜的美食做法步骤 1萝卜洗净切成这种厚度的片备用。 2加入适量盐腌制半小时至萝卜出水，去除萝卜的涩味。 3腌制半小时后，倒掉腌出的汁水。 4再加入适量白糖拌匀腌制半小时至出汁水。 5半小时后腌出的汁水倒掉。 6生抽，香醋备好。 7加入适量生抽，香醋及适量白糖拌匀腌制入味。 8经过几小时已腌制入味，脆爽萝卜已好。 9成品图。 10成品图。 小窍门 萝卜洗干净带皮腌制更脆爽！香醋也可以用白醋，随个人喜好！喜欢吃辣的也可以加辣椒，我不喜欢辣，所以没放！