豉椒荷包蛋
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:53:22文章来源：网络收集
主料 小鸡蛋 4个 青尖椒 1个 辅料 大蒜 3瓣 红椒 1个 豆豉 1大匙 生抽 1大匙 醋 1小匙 白糖 1小匙 油 适量 微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度 豉椒荷包蛋的美食做法步骤 1小米椒和蒜切片，青椒切丝。 2煎荷包蛋，煎到蛋液凝固。煎好用勺子叉成小块。 3炒锅放油烧热，加入蒜片和豆豉炒香。 4加入青椒和红椒圈炒软。 5放上荷包蛋。 6加入生抽醋和糖，翻炒均匀关火。 小窍门 豆豉和生抽都咸，基本不用放盐。