清蒸黄鱼
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:51:55文章来源：网络收集
主料 黄鱼 2条 姜 适量 葱 适量 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 蒸鱼豉油 适量 鱼香口味蒸工艺廿分钟耗时普通难度 清蒸黄鱼的美食做法步骤 1黄鱼除去鱼鳞、腮、内脏，去掉鱼腹的黑皮，处理干净沥水。 2鱼身上斜切三刀，加盐和料酒腌制15分钟。 3盆底铺姜片。 4鱼身切口处放姜片。 5锅中水烧开，鱼盆放到蒸架上大火蒸10分钟。 6蒸好的黄鱼，倒去盆中的水，去掉姜片。 7放上葱段，倒入蒸鱼豉油。 8锅中放油烧沸，浇到葱段上。