秘制酱香羊排
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:50:54文章来源：网络收集
主料 羊排 三斤 辅料 葱 适量 干辣椒 一个 花椒 一撮 草果 一个 砂仁 一个 香叶 两片 白芷 两片 丁香 一个 桂皮 三小块 豆腐乳 三汤勺 甜面酱 两汤勺 老抽 少许 姜 适量 原味口味未知难度 秘制酱香羊排的美食做法步骤 1准备好羊排，甜面酱和豆腐乳。 2准备好调料:花椒一撮，丁香一个，白芷两片香叶两片，桂皮三小块，草果一个，砂仁一个，葱切段，姜切块并拍破。 3把香料装进调料盒里备用。 4羊排用清水洗净放到高压锅内。 5再在锅里放葱姜，调料盒，两勺甜面酱，三勺豆腐乳。 6放入与羊排持平的凉水，在放少许老抽调一下色，放适量盐调味。 7按排骨键，十五分钟即可。 8时间到了，自然放气后，羊排熟啦。 9颜色鲜亮，肉质鲜嫩，这样做出来的羊排不膻，肉质有嚼劲。