菠菜猫耳朵
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:50:54文章来源：网络收集
主料 菠菜汁 100g 面粉 210g 辅料 盐 1g 原味口味技巧工艺一小时耗时普通难度 菠菜猫耳朵的美食做法步骤 1菠菜焯水后在料理机中打成汁过滤。 2面粉和盐混合，用菠菜汁和成光滑偏硬的面团（先把面粉和成团，放置10分钟再揉面，如此反复几次，面团更容易揉好）。 3擀成4mm左右厚度的面片。 4切成小方块。 5把一个小面块放在寿司帘上，用大拇指的外侧在帘子上向下压一下，向前搓动面块，让面块打个卷，从一侧轻轻卷起即可成型。 6做好的猫耳朵。 7小面瓣形似猫耳，小巧可爱，故而得名猫耳朵。