辣子热豆腐
作者：92P小李发布时间：2020-4-3 22:09:11文章来源：网络收集
辣子热豆腐是舞钢市的具有31n特色介绍的一道，城乡广为食用，小贩推着自制的木架小推车，上面一方热气腾腾的新鲜豆腐，穿梭于城乡的大街小巷，成为舞钢一道独特的风景。热豆腐与沫湖、懒豆等共同形成舞钢市的31n特色介绍，已被评为旅游者喜爱的31n特色介绍。
辣子热豆腐是舞钢市的具有31n特色介绍的一道，其制作不用传统的石膏、卤水，而只用自己专备的浆水点，这浆水点出的豆腐既软又格外细嫩爽口，顺手再浇上辣子汁、蒜泥汁、香椿汁等调料，更是色香味具佳。