临夏锅盔

发布时间：2021-03-02

宕昌黄芪

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张掖红地球葡萄

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临潭猴头菇

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下滩辣椒

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草原三珍

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肖金蔬果

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会宁亚麻油

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藏包子

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天梯山人参果

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皋兰软儿梨

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果木烤土鸡

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醪糟鸡蛋

醪糟鸡蛋醪糟是最原始的酿酒方法。糯米蒸熟，加进米曲子，不几天会生出白毛，透出阵阵酒香。烧醪糟用红泥小火炉，鼓风机吹得火苗直窜时，搭上紫铜炒勺，舀一勺发酵好的米胚，加水，烧…

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民勤沙米凉粉

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凉州浆水面

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武威面皮子

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土锅山药

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宕昌大黄

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武威人参果

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甘谷锅盔

锅盔是颇受甘谷人喜爱的风味面食，以县城做工最佳。锅盔之法源于三国，据说三国关羽驻军博望，因缺水欲弃城，诸葛亮以锦囊贻之，信内写道：“多用干面，搀水少许，和成硬块，大锅炕之…

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