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柳花
柳花柳花是生长在连城林区老柳树枝干上的一种食用菌类植物。其颜色灰白中透微绿。当地农民采集后晒干贮存。食用时,洗干净放在开水锅里氽一下捞出,调上盐醋,炝上清油葱蒜,佐食下酒…
发布时间:2021-03-02
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苦水烟丝
发布时间:2021-03-02
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徽县红富士
发布时间:2021-03-02
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棒棒面
发布时间:2021-03-02
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五灵脂
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武都甜柿
发布时间:2021-03-02
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河州面片
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肃州酿皮子
发布时间:2021-03-02
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正宁大葱
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布艺大漠灵驼
布艺大漠灵驼民勤,素有“骆驼之乡”的美誉,尽管在民勤两千多年的悠久历史中,创造了辉煌灿烂的文化,“文居诸夏之先”,但是“人在长城之外”,干旱恶劣的自然条件,四面环沙的地理…
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酥油牛奶茶
酥油牛奶茶它是用黑砖茶熬成茶水再加上熟牛奶、酥油即可饮用,是天祝草原的上乘饮料。
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焜锅馍
发布时间:2021-03-02
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重兴麻辣鱼
重兴麻辣鱼重兴麻辣鱼料用红崖山水库正宗红尾鲤鱼,切成一寸许的短截,形状扁圆,色泽呈淡黄色,清淡不腻。豆腐、白菜、蘑菇、洋芋、宽粉等荟萃在一起,杂然纷呈,就像是开群英会。做…
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乳酪
乳酪乳酪主要是酥油、曲拉、乳饼、酸奶、牛奶。牛奶煮沸后冷却,上面便有一层黄黄的油皮,俗称奶皮子,可用来打酥油,拌糌粑,烙乳饼。酥油在食用中主要用来拌糌粑、做点心等。曲拉为…
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羊肉沙米面
羊肉沙米面精选沙区羊肉,去油去筋,切成豆粒大小的肉丁,加调料炒至微糊生香,备用。沙米碾制去壳后,于清水中煮绵,加入炒好的肉丁,待羊肉沙为滚和时,下入手工面条,佐以葱沫、韭…
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西瓜泡馍
西瓜泡馍民勤西瓜是无污染的绿色食品,不需任何金属刀具,只在花蒂处,用大姆指甲掐一行印引,挥动巴掌拍打一分为二,将干馒头摁入瓜瓤,食之,清凉爽口,是大漠中特有的美食。泡过的…
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葫芦杂碎
葫芦杂碎葫芦杂碎又叫扬风搅雪或葫芦菜和,最早风于民间本家会的成员聚餐,工艺明快简捷,营养丰富,是素晕混吃的一味民间小吃。做法上是取洗净切块的猪羊肝肺肾肚肠,入水汆制,去粪…
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鼯鼠
鼯鼠鼯鼠,当地人称大飞鼠。它形似松鼠,毛色灰褐。由于世代生活在大森林里,前后肢间形成了宽而多毛的飞膜,借此在林间由上而下进行滑翔,鼯鼠还有一个长长的尾巴,这个尾巴,在滑翔…
发布时间:2021-03-02
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沙二毛皮
沙二毛皮沙二毛皮系屠宰一月龄左右羔羊剥取制造的。优良花穗呈波浪状起伏半圆形弯曲,毛股紧密,界限清晰,主要由平均细度37.5微米的两型毛和22.8微米的元穗毛形成,其比例为1:2.6。…
发布时间:2021-03-02
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扇子
发布时间:2021-03-02