麻城辣椒

发布时间：2021-03-02

李集香葱

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房县娃娃鱼

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磨坪贡茶

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荷花集锦炖

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郧阳黑猪

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醋溜藕片

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秭归绿茶

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沔阳麻叶子

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仙桃炒米

炒米是家乡人以备不时之需的一种方便食品，简单地说；炒米先将糯米浸泡后，用木甑蒸熟成“阴米”（仙桃一带叫饭米），阴干后，再用河沙炒成米泡，即为炒米。吃的时候，将炒米放在碗内…

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美味鲫鱼汤

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仙桃藕梢子

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仙桃农家豆腐

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油盐豌豆

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塌豆饼

塌豆饼又叫敷豆饼，摊豆饼。我认为“塌”用“拓”好。查汉语字典，拓，是个双音字，分别念ta和tuo。江汉地区有~豆饼，油性饼、~溜粑，粑粑等。取“拓印，拓本”之ta音，而取“拓tuo展…

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沔城酸鮓鱼

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仙桃锅奎

仙桃锅奎 锅奎是三百六十五个早床勤行铺的师傅用小麦粉，拌发酵的老面，食用碱，苏打等，揉成面状，放在盆里用布盖上，等死面发起来后，做成各种形状，用锅灶炕熟成的一种面食。按…

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沔阳酒席十二大碗

蔡宜良沔阳农村凡办红白喜事的时候，酒席桌上都少不了十二大碗。这既体现了一种民情风俗，又显示出沔阳人好面子，谁家办事的时候都不想让别人背地里说闲话。因此酒席办得越丰盛越好，…

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绿杨桥封缸酒

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黄古蒿菜汤

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