蒜蓉上海青的做法
作者：92P小李发布时间：2021-2-22 3:14:41文章来源：网络收集
微辣，上海青颜色油绿，汤汁色泽漂亮，咸香适口，爽口下饭。
一、食材明细
主料：上海青 2小捆 小米椒 5个
辅料：玉米油 适量 蒜蓉 适量 姜末 适量 麻椒 适量 盐 适量 生抽 适量 蚝油 适量 开水 一碗
二、蒜蓉上海青的做法步骤
1.上海青2小捆洗净。
2.适量水烧开，焯至断生，捞出备用。
3.姜蒜切末，小米椒切小粒。
4.锅内适量油烧热，麻椒，姜蒜，小米椒炒出香味儿。
5.一碗开水。
6.适量盐，生抽，蚝油。
7.煮开。
8.焯好水的上海青放入。
9.翻炒几下关火盛盘。
10.成品。
