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虾仁炒豆苗

作者:92P小李发布时间:2021-2-22 3:14:05文章来源:网络收集


 

  一、用料

  主料:虾仁 (100克) 豆苗(250克)

  辅料:葱姜蒜(适量) 油(10克) 盐(5克) 蚝油(3克)

  二、制作步骤

  1.想要炒出来的豆苗翠绿不发黄,这一步是必不可少的。锅中放入少量油,油热放入豆苗翻炒至断生,盛出备用。

  2.另起锅烧油,油热放入葱姜蒜爆香,放入虾仁翻炒。

  3.放入炒断生的豆苗翻炒。

  4.放入盐和蚝油翻炒均匀后即可出锅。

  三、虾仁炒豆苗成品图

虾仁炒豆苗成品图

虾仁炒豆苗成品图

虾仁炒豆苗成品图

  四、烹饪技巧

  明儿总结:1想要炒出来的豆苗翠绿不发黄,这一步是必不可少的,先把豆苗炒断生。

  2好的食材,不用过多的调味品,只需必须的即可。

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