虾仁炒豆苗
作者：92P小李发布时间：2021-2-22 3:14:05文章来源：网络收集
一、用料
主料：虾仁 (100克) 豆苗(250克)
辅料：葱姜蒜(适量) 油(10克) 盐(5克) 蚝油(3克)
二、制作步骤
1.想要炒出来的豆苗翠绿不发黄，这一步是必不可少的。锅中放入少量油，油热放入豆苗翻炒至断生，盛出备用。
2.另起锅烧油，油热放入葱姜蒜爆香，放入虾仁翻炒。
3.放入炒断生的豆苗翻炒。
4.放入盐和蚝油翻炒均匀后即可出锅。
三、虾仁炒豆苗成品图
四、烹饪技巧
明儿总结：1想要炒出来的豆苗翠绿不发黄，这一步是必不可少的，先把豆苗炒断生。
2好的食材，不用过多的调味品，只需必须的即可。