香芹玉子小炒
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:31:09文章来源：网络收集
主料 香芹 200g 玉子豆腐 1条 胡萝卜 1段 调料 生抽 1勺 淀粉 适量 盐 适量 油 适量 咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度 香芹玉子小炒的美食做法步骤 1香芹斜切段，胡萝卜切菱形片备用。 2玉子豆腐切成一厘米左右的厚片。 3玉子豆腐均匀沾上玉米淀粉。 4起锅加适量油，油温五成下玉子豆腐，小火慢慢炸到金黄。 5煎好的玉子豆腐捞出来备用。 6锅里留少许油，放葱花和胡萝卜片炒软。 7放香芹大火翻炒。 8加入玉子豆腐，加一勺生抽，翻炒均匀。 9撒点盐调味，可以出锅啦。 10装盘上桌啦。 小窍门 玉子豆腐一般是条形密封袋包装的，打开的时候要从中间一刀切下，从两头开会挤出来碎掉哦(´-ω-`)。