洋葱炒牛肉
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:30:41文章来源：网络收集
主料 牛肉 200g 洋葱 半个 辅料 鸡蛋 1个 调料 葱 1小段 蒜 2瓣 姜 2片 料酒 1匙 盐 适量 淀粉 1匙 黑胡椒粉 半匙 食用油 适量 生抽 1匙 酱油 1匙 原味口味炒工艺廿分钟耗时普通难度 洋葱炒牛肉的美食做法步骤 1牛肉泡出血水，洗净，横纹切成薄片，放入蛋清、淀粉、姜末、料酒、盐、黑胡椒粉用手抓匀，再加入少许食用油抓匀，放入冰箱腌制30分钟以上。 2洋葱切片，葱切碎，蒜切片，备用。 3锅烧热，倒入食用油滑锅，放入牛肉片翻炒至变色。 4放入葱、蒜翻出葱蒜香味。 5放入洋葱和生抽、酱油。 6翻炒至洋葱断生，撒入葱花翻炒出锅。 7成品图。