蚕豆炒韭菜
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:30:38文章来源：网络收集
主料 蚕豆 300g 辅料 韭菜 适量 红辣椒 1个 大蒜瓣 2瓣 调料 食用油 适量 食用盐 少许 麻油 少许 清淡口味炒工艺廿分钟耗时普通难度 蚕豆炒韭菜的美食做法步骤 1准备好以上食材，蚕豆剥好、辣椒切段。 2韭菜洗净后切段、大蒜瓣拍碎待用。 3锅中水烧开后放入少许食用盐下入蚕豆煮3——5分钟左右捞起。 4起油锅下入大蒜瓣。 5下入蚕豆和红辣椒翻炒片刻。 6再加入韭菜快速翻炒至断生，加入少量食用盐和芝麻油调味关火即可。 7儿时的一道简单家常就做好了。 小窍门 蚕豆灼一下水后味道会更好又能快速的烹饪，韭菜要买小叶子的才香哦。