烤羊排
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:29:42文章来源：网络收集
主料 羊排 1500g 调料 姜 1块 洋葱 1颗 料酒 2勺 盐 2勺 味极鲜 2勺 蚝油 1勺 孜然粉 4勺 辣椒粉 4勺 熟芝麻 1勺 微辣口味烤工艺一小时耗时简单难度 烤羊排的美食做法步骤 1新鲜的羊排沿着骨头用刀切开，脊背相连不要切断，用叉子在羊排上多戳一些小洞更入味。 2羊排放入容器中，将盐均匀的涂抹在羊排上，加入洋葱，姜，料酒，味极鲜，生蚝用手抓匀腌制八到十二个小时（晚上腌制一晚第二天中午烤）。 3腌制好的羊排用锡纸包裹起来，烤箱预热，将羊排放入上下火选择排骨功能烤制半小时到四十分钟。 4将羊排取出去除锡纸撒适量孜然粉，辣椒粉，白芝麻继续烤制二十分钟。翻面撒适量孜然粉，辣椒粉，白芝麻烤制二十分钟。 5美味佳肴快来品尝吧。 小窍门 ⑴.羊排用锡纸包裹避免肉汁流失，羊排焦糊。⑵.根据个人口味加减烤制时间。⑶.腌制时间越长越入味。