蚂蚁上树
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:27:03文章来源：网络收集
主料 肉末 200g 粉条 半斤 辅料 郫县豆瓣酱 1匙 葱 适量 姜 1块 蒜 1头 调料 料酒 1匙 花椒面 适量 香辣口味炒工艺半小时耗时简单难度 蚂蚁上树的美食做法步骤 1买的前腿肉让售货员绞成肉末，放上料酒、花椒面、姜腌好。 2粉条放开水锅中煮软。 3用笊篱捞出备用。 4葱姜蒜切碎。 5锅中倒油，爆香葱姜蒜。 6倒入肉末炒至出油。 7放入1大匙郫县豆瓣酱。 8倒入1小碗开水。 9放入粉条翻炒，炒至锅中无水就可以了。因郫县豆瓣酱有盐，所以没放盐，味道正好。 10筋道香辣，好吃又下饭。