菠菜戚风蛋糕
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:26:43文章来源：网络收集
主料 鸡蛋 6个 白糖 30克 低粉 110克 玉米油 50克 蓝莓 少许 辅料 醋 几滴 调料 菠菜汁 60克 甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度 菠菜戚风蛋糕的美食做法步骤 1菠菜洗干净煮熟。 2榨汁备用。 3加入6个鸡蛋黄，玉米油。 4加入少许白糖搅拌均匀。 5低粉过筛加入蛋黄糊中。 6搅拌均匀至无颗粒状态面糊。 7蛋白部分滴入几滴醋。 8分三次加入白糖，搅拌至中性发泡！如图所示。 9蛋白部分分两次加入蛋黄糊中，从底部往上拌均匀。 10最后将蛋白糊加入到蛋黄糊中，从底部往上拌均匀，切勿打圈。 11倒入8寸锅底模具中，轻轻震荡一下，放入烤箱中，上下火150度，50分钟，每家烤箱品牌大小不一样，所设置温度和时间也不一样。 12冷切脱模即可！蓝莓点缀即可。 13成品图！早餐来一份不错。 14切块。 15来一份吧！