酱汁鸡蛋
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:26:38文章来源：网络收集
主料 鸡蛋 6个 皮蛋 2个 辅料 葱 适量 尖椒 适量 黄瓜 适量 胡萝卜 适量 蒜末 适量 香菜 适量 调料 酱油 5g 耗油 1g 熟酱 3g 蒜蓉辣酱 2g 酱香口味拌工艺廿分钟耗时简单难度 酱汁鸡蛋的美食做法步骤 1这是我家一直用的酱，味道不错。 2鸡蛋、皮蛋切桔瓣块码放在盘里。 3起锅烧油，下葱花、蒜沫炝锅。 4入酱油、耗油、蒜蓉辣酱、熟酱爆香。 5将尖椒、黄瓜、胡萝卜粒倒入继续翻炒。 6翻炒至酱汁粘稠。 7出锅浇在鸡蛋上，再放上香菜。这个汤汁跟大米饭绝配哦。 小窍门 不喜欢皮蛋的可以全部用鸡蛋。最近我家禁辣，喜欢辣的宝宝们可以根据自己口味加入泰椒、红干椒或小米辣。