钉螺鸭脚煲
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:25:52文章来源：网络收集
主料 钉螺 1斤 鸭脚 1斤 辅料 酸笋 适量 辣椒 适量 姜片 适量 蒜米 适量 假娄叶 适量 盐 适量 蚝油 适量 料酒 适量 酱油 适量 酸辣口味焖工艺半小时耗时普通难度 钉螺鸭脚煲的美食做法步骤 1钉螺和其他料。 2鸭脚洗干净，开水烫一下，然后拿出来，油爆香。 3鸭脚爆香这样子，备用。 4放钉螺爆炒一下。 5放点，蚝油，酱油，料酒，调味。 6翻炒均匀。 7放鸭脚进钉螺里面，加水。 8加水，小火焖15分钟。这样子螺和鸭脚味道相融。 9焖15分钟后，放假娄叶。 10在焖5分钟，让假娄叶出香味。 11翻炒均匀，试一下味道是否合适，收汁。 12出锅。