砂锅潮汕白鱼
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:24:46文章来源：网络收集
主料 鱼 2斤 辅料 姜 少许 蒜头 4粒 冬菜 少许 酱油 4匙 普宁黄豆酱 1匙 花生油 1匙 原味口味未知难度 砂锅潮汕白鱼的美食做法步骤 1准备好鱼。 2鱼刮鳞去肚，清洗干净。 3姜切丝，蒜剁泥，准备好冬菜、黄豆酱、酱油。 4砂锅里加入适量的水，我大概加入1碗半。 5把所有配料加入，搅拌均匀。 6大火煮开，再煮两分钟，加入鱼。 7大火煮开。 8煮开后，转小火，锅盖微掩，慢慢炖20分钟左右就可以出锅。 9成品，简直不要太香，很远就有个香味。鱼肉嫩滑鲜香！ 小窍门 今天没有准备五花肉，有的话，在步骤五加入五花肉片，更香。