自制豆腐
作者:92P小李发布时间:2020-4-4 1:23:18文章来源:网络收集
主料 黄豆 500g 辅料 熟石膏 15g 其他口味一小时耗时普通难度 自制豆腐的美食做法步骤 1洗干净,泡12小时。 2分三次打,每次加1200毫升的水,用果蔬模式。 3分三次打,每次加1200毫升的水,用果蔬模式。 4打好需要过滤。 5豆渣分两次再打一遍,同样的水。 6烧浆,去点浮沫。豆浆开了以后开中小火再煮5分钟。 7这样小火沸腾2到5分钟。 8称石膏。 9石膏用温水化开。 10冲进豆浆里,边搅拌豆浆。 11这样静放30分钟。 12豆腐好了,嫩嫩的豆花。 13再来压制一下。 14包好,上面放重物压一下。 15😍。 16水多了豆腐会嫩点。 小窍门 水的比例很重要,这个多做几次就会好了。