香芒双皮奶
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:22:29文章来源：网络收集
主料 牛奶 300g 淡奶油 100g 蛋清 2只 辅料 芒果 0.5只 调料 白糖 15g 甜味口味蒸工艺半小时耗时简单难度 香芒双皮奶的美食做法步骤 1牛奶，淡奶油，白糖混合拌匀。 2入锅中火加热，注意不要烧开，周边起泡即可。 3倒入器皿中冷却，等牛奶表面形成薄层。 4用筷子快速将薄层戳个洞，再把器皿中的牛奶倒出。注意要留些许，让其和薄层保留在器皿中。 5将蛋清打匀，与倒出的奶液混合均匀。 6过筛倒回器皿中，防止起泡。 7用保鲜膜封口，隔水小火蒸15分钟后，关火再焖3分钟。 8芒果切块加以点缀，也可以用红豆或其他水果。热着吃，凉着吃都可以。