肉球牛肉蒸饺
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:21:49文章来源：网络收集
主料 牛肉 适量 面粉 适量 辅料 胡萝卜 2个 圆白菜 半个 干葱 6个 调料 盐 适量 蚝油 适量 五香粉 适量 生抽 适量 橄榄油 适量 原味口味蒸工艺一小时耗时普通难度 肉球牛肉蒸饺的美食做法步骤 1准备面团：半烫面面团。适量面粉放入少许的盐，一半开水和面，一半冷水和面。或者直接用70-80摄氏度的水和面也可以。揉成面团，醒面30分钟左右，再次揉制，成光滑面团，醒面，直到开始包制前。 2准备馅料：切馅，牛肉稍微冷冻后，切片-切条-切粒，然后再剁剁就可以了。干葱，圆白菜，胡萝卜切碎放入牛肉馅中，然后放入适量的橄榄油，五香粉，蚝油，生抽，盐，调味，静置一会儿，让味道融合。 3开始包制，准备适合的面剂，按圆，擀皮，包馅。 4发挥想象力，包饺子，元宝形的更好蒸，占地小😀。 5出锅，热乎乎，香喷喷，元宝形状的。 6饺子形状的。 7来一口，香啊，肉馅抱团，小肉球🤤。