双椒炒豆腐
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:21:26文章来源：网络收集
主料 老豆腐 1块 辅料 青椒 6根 小米椒 12个 姜 3片 蒜 3瓣 调料 盐 适量 生抽 适量 鸡精 适量 孜然粉 适量 香辣口味炒工艺廿分钟耗时简单难度 双椒炒豆腐的美食做法步骤 1一块卤水老豆腐。 2切骰子粒放平底不粘锅，倒少许油煎。 3煎至两面微黄洒少许盐。 4煎至四面焦黄关火备用。 5青红椒切圈，姜蒜切末。 6油热下姜蒜末。 7姜蒜爆香放青红椒。 8放豆腐翻炒。 9放少许生抽和少许盐。 10放孜然粉。 11放少许鸡精出锅。 小窍门 ⑴.豆腐四面煎焦黄，脆脆的。⑵.生抽放一点点就行，避免影响口感。
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