鱼香日本豆腐
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:05:41文章来源：网络收集
主料 日本豆腐 200g 辅料 生抽 5ml 淀粉 5g 大蒜 5g 醋 5ml 白砂糖 10g 咸鲜口味煎工艺十分钟耗时普通难度 鱼香日本豆腐的美食做法步骤 1日本豆腐切成大小等同的小段。 2把日本豆腐放在淀粉中裹一层。 3反装放入适量白砂糖，黄豆浆，酱油，醋，淀粉，蒜米水搅拌一下。 4平底锅中热油把裹了淀粉的日本豆腐放进去煎。 5煎至一面金黄后翻面。 6两面都煎至金黄后盛出来。 7刚才调好的那一把酱汁倒入锅中煮。 8小火慢慢熬至汤汁浓稠。 9日本豆腐放进去均匀的裹上酱汁后再煮两分钟即可出锅。 小窍门 日本豆腐还容易碎切的时候，要小心点，裹完淀粉后接着去煎不要放置。