蒲公英素三鲜饺子
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:21:25文章来源：网络收集
主料 蒲公英 适量 芹菜叶 适量 小青菜 适量 辅料 葱 适量 盐 适量 味精 适量 酱油 适量 猪油 适量 姜 适量 蒜 适量 清淡口味煮工艺一小时耗时简单难度 蒲公英素三鲜饺子的美食做法步骤 1摘洗干净，泡了一夜。。蒲公英入药，叫黄花地丁(方言也叫婆婆丁，伯伯丁)，治疗肝炎和肝硬化腹水的，可以生吃，味苦，适合蘸大酱(脾胃不好，易拉肚子)。 2蒲公英焯水，去掉苦味，剁碎。。芹菜叶焯水去掉过量的香气，剁碎。。小青菜用热油煸一下。。三种青菜拌在一起，加适量葱姜蒜料，盐和味精。。青菜不抱团，可以打一个生鸡蛋进入搅一下(不建议放虾皮，毕竟中药跟海鲜有禁忌)。。我选择放两勺猪油(平时不爱吃的肥肉，炼的)。 3包饺子就不教了。 4芹菜是前味，小青菜是后味，蒲公英满满的野菜香气承前启下，满满的春天味道(•͈ᴗ•͈ૢૢ)❊⿻*。