腊肉夹儿
作者：92P小李发布时间：2020-4-3 22:13:03文章来源：网络收集
腊肉夹儿俗称肉夹子的腊肉夹儿最早始于明代，是凉州的;三明治。不论春夏秋冬食之，都很适口。
选用新鲜猪肉和传统腊汁，配以花椒、大香等传统炖肉佐料，经过独特的烹调工艺制成腊肉，煮出来的肉香而不冲、肥而不腻、熟而不烂，肉色金黄。用快刀将高庄馒头切成薄片，把肉片、猪肚丝等夹人，形成六夹或八夹。
作者：92P小李发布时间：2020-4-3 22:13:03文章来源：网络收集
腊肉夹儿俗称肉夹子的腊肉夹儿最早始于明代，是凉州的;三明治。不论春夏秋冬食之，都很适口。
选用新鲜猪肉和传统腊汁，配以花椒、大香等传统炖肉佐料，经过独特的烹调工艺制成腊肉，煮出来的肉香而不冲、肥而不腻、熟而不烂，肉色金黄。用快刀将高庄馒头切成薄片，把肉片、猪肚丝等夹人，形成六夹或八夹。