百香果磅蛋糕
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:20:33文章来源：网络收集
主料 百香果汁 60克 低筋粉 240克 黄油 200克 细砂糖 120克 鸡蛋 4个 泡打粉 4克 辅料 细砂糖 10克 凉开水 30克 百香果汁 20克 甜味口味烤工艺一小时耗时高级难度 百香果磅蛋糕的美食做法步骤 1黄油软化后加入白砂糖，打发至完全吸收。 2鸡蛋液分次慢慢加入中速打发，每加入一次，打至完全吸收后，再加入下一次。 3打发均匀后筛入低筋粉和泡打粉。 4搅拌均匀。 5将百香果滤出籽。 6将果汁倒入面糊。 7搅拌均匀。 8装入模具，用力震几下，用刮刀整成两边高中间低。 9放入预热好的烤箱中下层140度，烤制约45分钟。 10将抹面材料混合，搅拌均匀。 11磅蛋糕脱模后趁热抹糖水。 12冷却到有点余温装保鲜袋冷藏1天后食用，口感更佳。 13成品图。 14成品图。 15成品图。 16成品图。 17成品图。 18成品图。 19成品图。 20成品图。 21成品图。 22成品图。 23成品图。 小窍门 ⑴.鸡蛋要用常温的。⑵.根据各人口味调整加糖量。⑶.根据各人烤箱属性调整烘烤温度。⑷.此方可做2个磅蛋糕。