荠菜素水饺
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:20:08文章来源：网络收集
主料 荠菜 一斤 鸡蛋 四个 辅料 生抽 一勺 蚝油 一勺 花椒粉 半勺 盐 适量 酸辣口味煮工艺半小时耗时简单难度 荠菜素水饺的美食做法步骤 1荠菜折好洗净。 2开水超0.5分钟，时间长了就太绵了，过凉水后，钻干水分切碎。 3鸡蛋炒散，后加一把虾皮翻炒。 4放入荠菜中，加入调料拌匀。荞菜是野菜喜油大，但我又怕油多不健康，没敢多放。 5共包了34个。 6想吃个酸汤的。 7熟了。 8味道不错。 小窍门 ⑴.荠菜有种清气味，所以吃成酸汤的，也可以用油碗代替。⑵.野菜都喜油，素馅也不错，饺子以外，也可做成馄饨。