三丁肉包
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:19:32文章来源：网络收集
主料 面粉 1000克 猪肉 500克 香菇 五个 鲜笋 两支 辅料 酵母 10克 生抽 适量 蚝油 适量 料酒 适量 姜 一小块 老抽 少许 淀粉 少许 白糖 少许 盐 适量 原味口味未知难度 三丁肉包的美食做法步骤 1面粉加盐两克，白糖三克，加入融化的酵母水。 2揉成面团。 3笋和胡萝卜切成小丁。 4香菇切成丁。 5肉末加葱姜料酒搅拌均匀再加入生抽耗油，盐，胡椒粉拌匀，再加入煸炒好的香菇丁笋丁胡萝卜丁一起混合均匀。 6面团发酵到⑴.5倍大取出排气。 7分成70克一个面团。 8面团擀开，包入肉馅。 9包成包子。 10放蒸笼，大火25分钟。 11关火后过三分钟即可出笼。