泡椒凤爪
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:17:27文章来源：网络收集
主料 鸡爪子 2斤 米醋 适量 小米辣 适量 辅料 白糖 3勺 盐 1勺 鸡精 1勺 柠檬 半个 中辣口味一小时耗时简单难度 泡椒凤爪的美食做法步骤 1鸡爪子化冻，剪掉指甲。 2鸡爪切段（一根切成3段），清水洗干净。 3凉水下锅，煮熟。 4捞出用凉水镇凉，加冰块泡一泡（防止起胶）。 5泡好捞出控干水分。 6柠檬切片，挑出种子，小米辣和鸡爪子均匀摆在盆里。 7准备米醋、白糖、盐、鸡精，调成汁，与小米辣的汁混合倒入盛有鸡爪的盆里。 8泡椒凤爪就做好了。